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2010/4/22 木曜日

オマールヌーヴォー2010 決定

Filed under: 未分類 — admin @ 11:39:51

                 

8月の “ビックイベント”
オマールヌーヴォー2010の詳細が決定しました。

今回は、カナダ産のオマール海老に
フランス食材・前回同様5名のシェフ

それに、なんと言っても、地元九州の食材の生産者
 

5名のシェフと
  生産者のコラボレーションです

当日は、シェフ達と生産者の皆様方も
パーティーに参加して頂き、色んなお話ができるます。

日頃、聞けない話や苦労話などなど

生産者の皆さんは、自信をもって自分達の
             製品を提供されています。
くれぐれも
2010年6月25日チケット発売開始
       ですのでよろしくお願いします。

※ザ・ヴィラズ福岡でのチケット販売です。
  詳しくはお電話でお尋ね下さい。
   
  ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977

オマールヌーヴォー 2009 (昨年のイベント) 

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オマールヌーヴォー

 『Homard Nouveau 2010

          in The VILLAS

 カナダ産オマール海老と
      シャンパーニューの夕べ


生産者と5人のシェフのコラボレーション

 One for All ~All for One

ひとりはみんなのためにみんなはひとりのために

  ok922.jpg

■2010年 8月 3日(火) 

■時間   受付 18:30 
       スタート 19:00

■参加費  8,500円
       (完全前売りチケット制)

■料理   ブッフェスタイル

■場所  ザ・ヴィラズ福岡

〒810-0041福岡市中央区大名1-1-15
   TEL:092-738-1977 
   FAX:092-738-1978
2010年6月25日
     チケット発売開始
※ザ・ヴィラズ福岡でのチケット販売です。
  詳しくはお電話でお尋ね下さい。
   
  ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977

     生産者

■内田農場         米・もち米・大豆
■有限会社 
 久川養鶏所        卵
■谷川トマト研究所    大玉・ミニトマト
■農業生産法人 
 有限会社 コウヤマ   芋
■またいちの塩      塩
■ディール         パプリカ・ハーブ
■このみ農園       アスパラ
■株式会社
 福田農場ワイナリー  ブドウ(巨峰)
■農業生産法人  

 株式会社コディゴロ   ベビーリーフ
■有限会社 阿部牧場  牛乳(乳製品)
■O2ファーム       キュウリ・赤牛(経産牛)

                   ※4月9日現在
     5人のシェフ達

■ザ・ヴィラズ福岡   高山 友一
■アトリエ・オキ     沖 克洋  
■カズキッチン     篠原 和夫
■カシュ・カシュ     岩本 真由美 
■レストランKato     加藤 智之

■MC      秋本 ゆかり
■ムービーカメラ 藤本周一
■スチールカメラ 大塚紘雅
       フォトオフィスオーバーホール  
■PR    株)エフタイムズ
■企画   沖克洋 Atelier Oki
■協賛   日東商事
       クリアウォーター社
■後援   カナダ領事館

最終 1200homard

※今年の7月には、福岡のレストラン77店舗で
      オマールフェスタ2010も開催されます。

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