１２月のお休みの案内です。

２０１３年１２月
３日（火）　休み
１０日（火）　休み
１７日（火）　休み
３０日（月）　営業　（オードブルセット引き渡し）
３１日（火）　休み

……………………………………

１月のお休みの案内です。

2014年 １月
１日（水）　休み
６日（月）　休み
７日（火）　休み
８日（水）　休み
１４日（火）　休み
２１日（火）　休み
２８日（火）　休み

 お問い合わせ
アトリエ・オキ
０９２－５２５－０００９

http://www.atelier-oki.com/contact.html

TVQの経済情報番組『ぐッ！ジョブ』です。

ある企業が、下水を利用してアミノ酸（コプロ）を調合し独自に堆肥を開発し
農作物を育てるというヒストリーです。
自然環境、エコ、リサイクルといったこれから大切な問題だと思います。
料理の技術以外に料理人として取り入れなければいけない事ですよね。

そんな番組です、良かった見て下さいね！！
わたくしもロケに行って大変勉強になりました。

１１月２３日（土）
午後２：３０～
TVQ
http://www.tvq.co.jp/o_j/goodjob/

宮崎ロイヤルフィシュ（白チョウザメ）
日南市で講習と視察の様子を宮崎日日新聞に掲載して頂きました。

毎回違う生産地に訪れて、そこの一押しの食材を視察（レポート）します。
地元の奥様方の手料理（家庭料理）を頂き、そのお返しにプロの料理を提供するというコーナーです。

今回は北九州市若松のブロッコリーです！！

放送は11月29日(金)　AM 10:00から
ＴＮＣももち浜ストア 食材ハンターで・・・

見て下さいね。

みやざきweeeek!!2013 in 福岡
宮崎マルシェ
～宮崎牛＆宮崎ロイヤルフィシュ～
期間：平成25年11月11日（月）～12月7日（土）

宮崎牛と宮崎ロイヤルフィシュ（チョウザメ）の単品料理＆コース料理を
１０店舗のお店でオリジナル料理として考案しました。
フレンチあり、お寿司あり、お茶漬けありで、和・洋・寿司・イタリアン・フレンチなど
それぞれ違うジャンルでのスタイルとテイストをお楽しみ頂けます！！

各店舗のメニュー内容、価格はこちらからご確認下さい。
http://www.f-miyazaki.jp/marushe/miyazaki_marushe.html