オマールヌーヴォー2010 決定
８月の “ビックイベント”
オマールヌーヴォー2010の詳細が決定しました。
今回は、カナダ産のオマール海老に
フランス食材・前回同様５名のシェフ
それに、なんと言っても、地元九州の食材の生産者
５名のシェフと
生産者のコラボレーションです
当日は、シェフ達と生産者の皆様方も
パーティーに参加して頂き、色んなお話ができるます。
日頃、聞けない話や苦労話などなど
生産者の皆さんは、自信をもって自分達の
製品を提供されています。
くれぐれも
２０１０年６月２５日チケット発売開始
ですのでよろしくお願いします。
※ｻﾞ･ｳﾞｨﾗｽﾞ福岡でのチケット販売です。
詳しくはお電話でお尋ね下さい。
ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977
オマールヌーヴォー 2009 （昨年のイベント）
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オマールヌーヴォー
『Homard Nouveau ２０１０』
in The VILLAS
カナダ産オマール海老と
シャンパーニューの夕べ
生産者と５人のシェフのコラボレーション
One for All ～All for One
ひとりはみんなのためにみんなはひとりのために
■２０１０年 ８月 ３日（火）
■時間 受付 １８：３０
スタート １９：００
■参加費 ８，５００円
（完全前売りチケット制）
■料理 ブッフェスタイル
■場所 ザ・ヴィラズ福岡
〒810-0041福岡市中央区大名1-1-15
TEL：092-738-1977
FAX：092-738-1978
２０１０年６月２５日
チケット発売開始
※ｻﾞ･ｳﾞｨﾗｽﾞ福岡でのチケット販売です。
詳しくはお電話でお尋ね下さい。
ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977
生産者
■内田農場 米・もち米・大豆
■有限会社
久川養鶏所 卵
■谷川トマト研究所 大玉・ミニトマト
■農業生産法人
有限会社 コウヤマ 芋
■またいちの塩 塩
■ディール パプリカ・ハーブ
■このみ農園 アスパラ
■株式会社
福田農場ワイナリー ブドウ（巨峰）
■農業生産法人
株式会社コディゴロ ベビーリーフ
■有限会社 阿部牧場 牛乳（乳製品）
■O2ファーム キュウリ・赤牛（経産牛）
※４月９日現在
５人のシェフ達
■ザ・ヴィラズ福岡 高山 友一
■アトリエ・オキ 沖 克洋
■カズキッチン 篠原 和夫
■カシュ・カシュ 岩本 真由美
■レストランKato 加藤 智之
■ＭＣ 秋本 ゆかり
■ムービーカメラ 藤本周一
■スチールカメラ 大塚紘雅
フォトオフィスオーバーホール
■PR 株）エフタイムズ
■企画 沖克洋 Atelier Oki
■協賛 日東商事
クリアウォーター社
■後援 カナダ領事館
※今年の７月には、福岡のレストラン７７店舗で
オマールフェスタ2010も開催されます。
