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2010/4/22 木曜日

オマールヌーヴォー2010 決定

Filed under: 未分類 — admin @ 11:39:51

8月の “ビックイベント”
オマールヌーヴォー2010の詳細が決定しました。

今回は、カナダ産のオマール海老に
フランス食材・前回同様5名のシェフ

それに、なんと言っても、地元九州の食材の生産者
 

5名のシェフと
生産者のコラボレーションです

当日は、シェフ達と生産者の皆様方も
パーティーに参加して頂き、色んなお話ができるます。

日頃、聞けない話や苦労話などなど

生産者の皆さんは、自信をもって自分達の
製品を提供されています。
くれぐれも
2010年6月25日チケット発売開始
ですのでよろしくお願いします。

※ザ・ヴィラズ福岡でのチケット販売です。
詳しくはお電話でお尋ね下さい。

ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977

オマールヌーヴォー 2009 (昨年のイベント)

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オマールヌーヴォー

 『Homard Nouveau 2010

          in The VILLAS

 カナダ産オマール海老と
シャンパーニューの夕べ


生産者と5人のシェフのコラボレーション

 One for All ~All for One

ひとりはみんなのためにみんなはひとりのために

ok922.jpg

■2010年 8月 3日(火)

■時間   受付 18:30
スタート 19:00

■参加費  8,500円
(完全前売りチケット制)

■料理   ブッフェスタイル

■場所  ザ・ヴィラズ福岡

〒810-0041福岡市中央区大名1-1-15
TEL:092-738-1977
FAX:092-738-1978
2010年6月25日
チケット発売開始
※ザ・ヴィラズ福岡でのチケット販売です。
詳しくはお電話でお尋ね下さい。

ザ・ヴィラズ 福岡 092-738-1977

生産者

■内田農場         米・もち米・大豆
■有限会社
久川養鶏所        卵
■谷川トマト研究所    大玉・ミニトマト
■農業生産法人
有限会社 コウヤマ   芋
■またいちの塩      塩
■ディール         パプリカ・ハーブ
■このみ農園       アスパラ
■株式会社
福田農場ワイナリー  ブドウ(巨峰)
■農業生産法人

株式会社コディゴロ   ベビーリーフ
■有限会社 阿部牧場  牛乳(乳製品)
■O2ファーム       キュウリ・赤牛(経産牛)

※4月9日現在
5人のシェフ達

■ザ・ヴィラズ福岡   高山 友一
■アトリエ・オキ     沖 克洋
■カズキッチン     篠原 和夫
■カシュ・カシュ     岩本 真由美
■レストランKato     加藤 智之

■MC      秋本 ゆかり
■ムービーカメラ 藤本周一
■スチールカメラ 大塚紘雅
フォトオフィスオーバーホール
■PR    株)エフタイムズ
■企画   沖克洋 Atelier Oki
■協賛   日東商事
クリアウォーター社
■後援   カナダ領事館

500homard.jpg

※今年の7月には、福岡のレストラン77店舗で
オマールフェスタ2010も開催されます。

2010/4/15 木曜日

2010′ ゴールデンウィーク営業のお知らせ

Filed under: 未分類 — admin @ 17:16:37

ゴールデンウィーク期間中の火曜日は営業いたします。

平成22年 5月 4日(火) 営業       

振り替え休日

平成22年 5月10日(月) 休み
平成22年 5月11日(火) 休み

その他の火曜日は定休日です。
皆様のお越しをお待ちしております。

         アトリエ・オキ   
               店主

2010/4/13 火曜日

西部ガスクッキングスクール 2010

Filed under: 未分類 — admin @ 13:07:32

                                    

6月のクッキングスクールの
    日程が決まりました。

期日 平成22年 6月 29日(火)
   
場所 西部ガス 高宮教室  

受講料 ¥3,000

時間 AM10:30~PM2:00

http://www.saibugas.co.jp/cookingclub/f_takamiya.htm

料理教室詳細 (一日講座をクリックして下さい) 

<<<<<<<<<<<<<<

詳しい事はお電話でお問い合わせ下さい。
西部ガスクッキングクラブ

092-531-2900
 担当 阿津坂(あつさか)

2010/4/11 日曜日

“2010 春のスペシャルメニュー”

Filed under: 未分類 — admin @ 11:48:22

                

『Menu Degustation “Printaniére ” 2010』                  
ムニュ・デギュスタッション “プランタニエール” 

  “2010 春のスペシャルメニュー”

アトリエオキでは、春夏秋冬ごとに      

スペシャルメニューを季節限定で組み立てています。  

             

 今回は『春のメニュー』をご案内します。

■一人様 ¥5,250(税・サ込)          

※アレルギーや苦手な食材などあれば

               予約の際にお知らせ下さい。        

■期間 平成22年 3月~5月迄           

■予約 092-525-0009 2名様より  

    詳しいメニューはこちらからhttp://blog.livedoor.jp/katsuhiro_oki/archives/2010-04.html#20100410

2010/4/9 金曜日

今年もやります!夢ぽけっと

Filed under: 未分類 — admin @ 10:34:57

NPO法人 博多ミラベル21       

毎年、恒例のボランティア活動

5月に日程が決まりました。                 

 昨年の報告記事               

                 


一日レストラン&ミラベルカフェ

有名シェフたちが振舞う1日だけのレストラン&カフェがオープン


開催日 平成22年5月16日(日)<雨天決行>

時間  一日レストラン

        1回目:11:00~(40~50名)

        2回目:12:30~(40~50名)

        3回目:14:00~(40~50名)

場所  福祉作業施設【夢ぽけっと】

     (福岡市南区井尻2丁目4-8)

電話  092-581-5657         

       こんなメンバーです

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