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2012/11/6 火曜日

TVQ 土曜の夜は!おとななテレビ

Filed under: 未分類 — admin @ 11:13:14

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椎葉クニ子おばぁちゃんです!!
私は、この方と出会って『食』を語るのが恥ずかしくなりました。
そんなドキュメント番組です。皆さん見て下さいね!!
TVQ 土曜の夜は!おとななテレビ
11月10日(土)
毎週土曜 18:30~20:00
http://www.tvq.co.jp/newb/?genre=o_j

一泊二日の視察でしたが
お金では買えない体験やお話をして頂きました。

便利な事が良い事なのか?
不便だから知恵が生まれて伝統や文化になるのでは・・・

自問自答しながら便利な場所へ戻って行きました。

料理人として生産者を訪ねて
カルチャーショックをこれほど受けた事は初めてです。

『食』に携わる仕事をされているの方へ
クニ子ばぁちゃんは大正13年生まれ
御年88歳。

一度、お会いしてみて下さい。
料理人の感性を磨いてくれますよ!!

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