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2012/10/13 土曜日

5人の料理人が引き出すシロチョウザメの魅力

Filed under: 未分類 — admin @ 16:19:38

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いよいよ福岡市内で、本日から始まります。
みやざき“グルメ”weeeek
~5人の料理人が引き出すシロチョウザメの魅力~
http://ameblo.jp/atelieroki/entry-11356994550.html

宮崎県口蹄疫から2年半
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/entry-10563142548.html
色んな困難を乗り越えて、生産者が心を込めた食材を伝えたい。
良い物は、やっぱりイイ。そういう食文化は皆で伝えなくては・・・

期間 平成24年10月13日(土)~28日(日)
16日間
主催 宮崎県
企画 沖 克洋(アトリエ・オキ)

場所 参加店舗 5店舗※50音順
アトリエ・オキ  (℡092-525-0009)
※アトリエ・オキのシロチョウザメ
http://ameblo.jp/atelieroki/entry-11356994550.html

清吉       (℡092-821-5064)
デル・チェーロ  (℡092-714-0975)
八郎寿司     (℡092-531-2996)
久岡家      (℡092-771-1360)

視察の様子はこちらから
宮崎県日南市..シロチョウザメ視察
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/entry-11376760657.html

日南の山の中..シロチョウザメ視察
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/entry-11376786514.html

シロチョウザメのあかちゃん..視察
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/entry-11376806127.html

生産者と田舎でグルメ..コロッケ&フライ
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/entry-11376819399.html

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