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2007/9/5 水曜日

料理教室

Filed under: 未分類 — admin @ 12:11:59

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9月は、毎週火曜日に九州日仏学館主宰の
料理教室が行われてます。

生徒さんもAtelier Okiのキッチンに入って
直接、沖シェフの料理指導が体験出来ます。

沖シェフも身近でデモンストレーションが
できる事は、大変 価値がある事だと考えております。

1週目 
『エスカベッシュ』と『ガスパッチョ』

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2週目
『オマール海老』と 洋風の茶碗蒸し『フラン』

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3週目
『鱗付き魚のカリカリ焼き』 と 『骨付き仔羊のロティ』

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4週目
『コンポート』 と 『パンナコッタ』

 
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次回も、このような企画がある時には
皆様の参加をお待ちして降ります。

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