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2011/2/19 土曜日

宮崎県へ生産者視察。

Filed under: 未分類 — admin @ 12:20:26

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今回のイベント関係者、5名のシェフとスタッフ
合わせて13名で訪れました。
過去に何十回と生産者さんへの視察に行きましたが
やはり、視察に伺って常に新しい発見や良いお話が聞けます。

宮崎プランタニエールを5人のシェフを含め
皆さんのお力で大成功させたいと思います。

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今回の視察にご協力頂いた

生産者の皆様
宮崎県庁の皆様
福岡県事務所の皆様

有難う御座います。

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視察に関する詳しい記事はコチラから
Oki’s blog (沖シェフオフィシャルブログ)
http://ameblo.jp/httpblogvedoorjp/theme-10021332434.html

2011/2/2 水曜日

宮崎!! プランタニエール

Filed under: 未分類 — admin @ 14:59:49

2011年 3月の食の祭典
詳細が決まりました。

             
今回は宮崎県が主催で、昨年の口蹄疫で福岡の皆様には
大変、お世話になったという思いから宮崎の春をお届けするという企画です。

福岡の皆様 ありがとう、宮崎!!

宮崎!! プランタニエール

プランタニエールとはフランス語で “春”
宮崎県の春の食材がたくさん食卓に並びます。

今回は、福岡山の上ホテルさんの協力もあり
料理のスタイルはブッフェですがお席は全席予約の着席です。

5名のシェフが宮崎食材を使っておいしい料理を提供します。

ドリンクはドルモンシェの渡辺さんの
カクテルなどおいしい飲み物をご用意してます。

皆様、是非が参加ください。

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期日 2011年 3月  8日(火)

場所 福岡山の上ホテル

時間 PM 6:30 受付
    PM 7:00 開演
 
料金 ¥7,000
※完全前売りチケット制  
チケット購入・お問い合わせ先

エフタイムズ
092-724-8131

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5人のシェフ
■山の上ホテル  堀江俊雄
■プラヴァンス   野村健二
■カシュ・カシュ   岩本 真由美 
■グラン アセット  本田拓三
■アトリエ・オキ   沖 克洋 

バーテンダー
■ドルモンシェ   渡辺 結

           
■MC  DJブッチ
■カメラ 大塚紘雅 フォトオフィスオーバーホール          
■PR  株)エフタイムズ
■企画 沖克洋 Atelier Oki
■主催 宮崎県

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